새싹보리의 효능과 효과를 알아보자

이번 포스팅에서는 새싹보리에대해 알아보고자 한다. 우리는 몸관리를 철저히 함으로서 만성 염증을 완화시키는 것이 무엇보다 중요하다 따라서 식습관 관리를 잘해야한다. 만성염증은 갑작스럽게 일시적으로 발생하는 급성 염증과는 다르다. 만성염증은 미세 염증이 지속적으로 생기는 현상을 말하고, 나이가 들어갈 수록 증가하며, 관리를 제대로 하지 않으면 암으로까지 발전할 수 있다 새싹보리는 우리 몸 혈관 속에 염증과 같은 노폐물을제거하여 주고 정화시켜주는 효능이 있는 식품이다

새싹보리란?

새싹보리는 일반 보리가 파종된 이후 일주일 정도 지나서 자라는 어린 새싹을 말하여, 다 자란 보리보다. 영양성분이 100배이상 많다고 알려져 있다. 또한, 새싹보리에 함유되어 있는 철분이나, 칼슘, 칼륨, 필수 아미노산도 다른 과일이나 식품 등 보다도 수십배가 많이 함유되어 있는 슈퍼푸드이기도하다.

 

다이어트 효과

새싹보리에는 폴리페놀의 일종인 사포나린 성분이 풍부하게 함유되어 있다. 이 사포나린이란 성분은 간의 피로를 풀어주고 간 기능 개선을 도와서 몸의 해독능력을 높여주는 역할을 한다. 몸에 해독능력이 증가하게되면, 우리 몸에 불필요한 독소나 지방을 제거하는제 도움을 주고 체지방이 축적되는 것을 막아주어 비만으로 가는길을 막아주기도 한다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 섭취시 포만감이 충분하여, 식욕을 억제시켜주는 효과도 있어 다이어트에 큰 도움을 얻을 수 있다.

 

스트레스 해소

새싹보리에는 가바 성분이라는 신경전달물질을 함유하고 있다. 이 성분으로 인해서, 신경안정 및 스트레스 해소에 매우 효과적이고, 불면증이나 우을증을 극복하는데에도 큰 도움이 된다. 하지만, 새싹보리에는 소량의 카페인 성분도 함유되어 있어서, 불면증에 원인 중에 하나인 스트레스로 계속 잠에서 깨는 증상이 있다면 새싹보리 섭취는 하지 않는 것이 좋다

 

염증완화

새싹보리는 앞서 이야기한대로 독소를 배출하고, 노폐물을 제거하는데 큰 도움을 주는 식품이다. 새싹보리에는 항산화 성분인 폴리코사놀과 클로로필이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있다. 이 때문에, 만성염증을 완화시켜주는데 큰 기여를 하며, 클로로필 성분은 우리몸에 혈액을 맑게 하여주고 원활하게 순환될 수 있도록 도와주는 등에 역할도 하여 준다

혈관개선

폴리코사놀 성분을 함유한 새싹보리는 혈관 내에 있는 나쁜 콜레스테롤 수치는 내려가게 하여주고, 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주어, 혈류의 흐름을 개선시켜준다. 이로 인해서 동맥경화나, 심근경색, 고혈압 등의 혈관 질환을 예방하여주는 효과를 얻을 수 있다. 고지혈증이나, 고혈당 과 같은 심혈관계 질환을 유발하는 저밀도 콜레스테롤 수치는 감소시켜주는 효과도 있다

 

암과 노화예방

새싹보리는 암이나 노화를 예방하는데 큰 도움을 준다. 이러한 암과 노화를 유발하는 유해활성산소종을 제거해주는 역할을 하기 때문인데, 새싹보리에는 항산화 효소인 슈퍼 옥사이드 디스뮤타제가 일반 새싹 채소보다 무려 8배 가량 높기 때문인다. 이런 성분은 우리 몸에서 암이 생성되는 것을 억제하여주고 노화 진행을 늦춰주는데 큰 도움을 준다. 또한, 천연 플라보노이드인 루테올린이란 성분은 암세포의 증식을 막아주고, 혈관 신생을 억제하여, 세포가 자멸하는 경로를 자극하여 암세포의 자멸을 유도시켜준다

 

마무리

새싹보리는 푸른빛이 선명하고, 잎이 푸르며, 연한것을 골라하한다. 당연히 벌레먹지 않은 깨끗한 것이 좋다. 새싹보리는 또한 하루에 섭취하여야하는 권장량이 있는데, 분말 기준으로 하루 10g 이하로 섭취하는 것이 좋다. 너무 많이 섭취하며 복통으로 인한 설사나 알레르기와 같은 부작용이 발생할 수도 있다. 끝

먹어도 적당히

 

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