이전 포스팅에 다이어트에 효과가 좋은 레몬 물 만들어 먹는 방법과 그 효능에 대해서 안내해 드린 적이 있다. 이번 포스팅에서는 오이를 담근 물 즉 오이 물을 먹으면 발생하는 놀라운 효과에 대해서 안내하여 드리고자 한다. 오이는 식이섬유와 수분을 비롯한 다양한 영양소를 함유하고 있는 채소이기 때문에, 자주 섭취하면 건강에 도움을 얻을 수 있다. 보통은 생오이를 된장에 찍어먹거나 피클이나 오이소박이 등 김치로 만들어 섭취하고 있다.
오이는 3시간 이상 물에 담가서 우려낸 물을 먹으면 실로 놀라운 효능을 얻을 수 있는데 지금 그 놀라운 효능이 어떤 것이 있는지 알아보도록 하자
항암효과가 있다
오이 속에는 큐커비타신이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 돌연변이 세포의 분열을 차단하여 암을 예방하는데 큰 도움을 주는 성분이다. 또한, 오이는 유방암과 자궁암, 전립선암 예방에 매우 탁월한 효능을 보여주고 있다고 알려져 있는 채소 중에 하나이다
혈압을 안정시킨다
오이를 우려낸 물에는 하루에 필요한 비타민과 영양소가 아주 풍부하게 함유되어 있다. 또한 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데, 오이를 우려낸 물을 마시면 원활한 수분 공급이 가능하고, 칼륨을 섭취함으로 인해서 혈액순환이 원활해지고, 심장기능을 향상해 주기 때문에 평소에 혈압이 높아서 걱정하고 있던 분들은 오이 물을 꾸준히 섭취하여 안정된 혈압을 유지시킬 수 있다
체내 독소를 제거한다
다이어트에 도움이 되고, 만병의 근원인 독소를 제거할 수 있는 것도 바로 오이 물이다. 오이는 플라보노이드와 비타민이 많이 함유되어 있고 앞서 이야기한 칼륨이 함유되어 있어, 이뇨작용을 촉진시켜, 체내에 쌓여있던 노폐물을 배출함으로 디톡스 효과를 얻을 수 있다. 이로 인해서 인체해 유해한 독소들을 배출시키기 때문에, 몸에 부기를 뺄 수 있고, 피로가 풀어지는 효과를 얻을 수 있다
체내 수분 공급이 원활해진다
오이 물은 일반적으로 마시는 물보다 훨씬 효과적으로 체내에 수분을 공급할 수 있게 된다. 재밌는 사실은 이전에 소개한 레몬과 오이를 동시에 우려낸 오이 레몬 물은 시중에서 판매하고 있는 이온음료보다 더 빠르게 체내에 수분을 공급하는 역할을 한다고 알려져 있기도 하다. 이 오이 레몬 물을 꾸준하게 섭취하면 신진대사 개선에 도움을 받을 수 있고 이로 인해서 체내에 세포들이 이전보다 활발하게 활동할 수 있게 된다.
피부 개선과 두뇌건강
당연한 이야기이지만, 오이 물은 체내에 수준을 원활하게 공급하고 빠른 흡수를 돕기 때문에, 피부 혈액 순환에 도움을 준다, 득 피부를 맑고 깨끗하게 하는 효과를 얻을 수 있고, 독소로 인해 발생하는 여드름이나 기타 피부염을 개선하는데 놀라운 효과를 얻을 수 있기도 하다.
마무리
위와 같은 효과를 알게 되었다면 오이 물을 만들어봐야 할 텐데 만드는 방법은 매우 간단하며 아래 설명대로 하면 금방 만들 수 있다
오이 물 만드는 방법
물 1리터 기준 준비물 : 오이 1개, 식초 2스푼, 천일염 1 티스푼
1. 오이를 얇게 썰어 준비해준다
2. 생수에 천일염과 식초 그리고 슬라이스 한 오이를 넣어준다
3. 냉장고에 넣어 충분히 우려 질 수 있도록 2~3시간 뒤에 마신다
오이 물은 삼투압 작용으로 인해서 오이에 든 수분과 오이에 함유된 많은 영양소가 물에 우러나고 이온화되어 미네랄에 함량이 매우 높아지게 된다. 오이향이 나는 건강한 오이 물로 좀 더 건강한 물을 섭취하도록 하자 끝.
오이를 싫어하는 사람은 어쩌지?
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