채소10

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  항암효과가 있는 식품을 알아보자 암이란 정말 무서운 질병이고 아직까지 생존율이 많이 낮은 질병중에 하나이다. 암에 걸리지 않기 위해선 늘 사전에 건강을 지켜나갈 수 있는 생활습관이나 식습관들을 올바르게 갖추어야 한다. 이번 포스팅에는 우리몸에 이롭고 항암효과가 있는 음식들에 대해 알아보고자 한다. 커리 향신료인 커리는 카레라이스를 만들어서 밥에 쓱싹 비벼서 김치 한 조각만 얹어 먹어도 배부른 한끼를 식사할 수 있는 매우 좋은 음식이다. 물론 카레를 좋아하지 않는 분들도 간혹 있기도 하지만, 카레라는 향신료에는 강력한 항암 성분이 들어 있다. 한국에서는 강황이 다량 첨가된 노란 카레를 주로 먹는다. 버섯 버섯에 종류만 해도 아주 다양한다. 버섯은 종류에따라 가지고 있는 성분도 가지각색이다. 특히 항암 성분을 가지고 있어서 약으로 대체하고.. 이것저것 정보/건강정보 2021. 4. 4.

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  간을 건강하게 해주는 채소를 알아보자 일전에 포스팅에서도 지방간에 대한 이야기를 풀어본 적이 있는데, 지방간은 현대인들에게 흔하게 나타나는 증상이다. 하지만 이러한 지방간을 별것 아닌것처럼 넘기면 나중엔 만성 질환으로 발전할 수 있는데, 간경화나, 간암, 만성간염과 같은 치명적인 간질환으로 이어질 수 있기 때문에 가변게 넘겨서는 안된다. 지방간이 발생하는 이유는 대부분 과식을 하거나, 부족한운동, 비만과 스트레스, 과도한 음주로 인해 발생하게 된다. 이번 포스팅에서는 간에 도움이되는 채소에 대해 알아보고자 한다. 냉이 봄나물로 많이 먹는 냉이는 비타민C 를 비롯해 비타민A, B1도 풍부하게 함유하고 있다. 춘곤증이나, 피로를 회복하는게 도움이 된다고 알려져 있고, 냉이의 뿌리에는 콜린 성분이 함유되어 있는데 이 성분이, 간염이나, 간경화 등.. 이것저것 정보/건강정보 2021. 3. 21.

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  항암효과를 높이는 올바른 부추 섭취방법 필자의 건강정보 블로깅을 보시는 분들은 알겠지만, 암은 정말 무서운 질병이고 매년 암환자가 증가하는 것 역시 부정할 수 없는 사실이다. 암에 걸리는 사람들이 계속해서 늘어나고 있다는 것이고, 암에 이미 걸린 환자들은 암을 극복하기 위해서, 치료를 받고 음식부터 항암효과가 있는 좋은 음식을 섭취하려고 하고 있다. 이번 포스팅에서는 항암효과가 좋은 음식 중에 하나인 부추에 대해 포스팅해보고자 한다. 부추는 어떤 효능이 있나? 부추는 기본적으로 따뜻한 성질을 가지고 있는 채소로 위장이 좋지 않거나, 감기 증상이 있을 때 먹으면 효과가 좋고 몸을 따뜻하게 해 주어, 소화를 돕는 효과도 있다. 부추는 암을 이기는 한국인의 음식 중에 하나이기도 한데, 부추에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴은 체내의 활성산소를 제.. 이것저것 정보/건강정보 2021. 2. 4.

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  채소를 이렇게 먹으면 몸에 더욱 좋습니다 다양한 채소의 종류는 어떻게 먹고 어떻게 익혀 먹어야 내 몸에 매우 효과적일 수 있는지 저마다 먹는 방식이 조금씩 다른다. 또한 익혀먹는 것이 좋은지, 생으로 먹는 것이 좋은지 역시 채소마다 다르다. 어떠한 채소를 어떻게 먹느냐에 따라, 영양소를 더 많이 섭취할 수도 있고, 아니면 제대로 된 채소 자체의 영양분을 다 흡수하지 못할 수도 있다. 이번 포스팅에서는 채소를 제대로 먹을 수 있는 방법에 대해 알아보고자 한다. 샐러리 과거, 샐러리를 마요네즈에 콕 찍어 먹는 TV광고 영상을 기억하시는 분들도 있을 것이다. 샐러리는 영양이 풍부한 채소인데, 샐러리의 영양을 파괴하지 않고, 신선함을 유지한채, 먹을 수 있는 섭취방법이 있는데, 이는 바로 잘 갈아서, 생즙으로 마시는 방법이다. 생식이 몸에 좋다는 것은.. 이것저것 정보/건강정보 2021. 1. 3.

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  아침 공복에는 피해야할 음식을 알아보자 대부분 아침에 일어나면 씻고 옷 갈아입고 등등 정신없이 바쁜 아침을 맞이한다. 이렇게 바쁜 아침에도 빈 속을 달래기 위해, 무언가를 먹어야 하는데 아침식사를 제대로 하기가 쉽지만은 않은 것이 사실이다. 그래서, 식사 대용 간편식이나, 다른 음식을 선택하여 섭취하고는 하는데, 이중 먹으면 오히려 독이 되는 것들이 있기 때문에, 주의가 필요하다 이번 포스팅에서는 아침 공복에 피해야 하는 과일과 채소에 대해서 알아보자 귤 달콤 새콤한 겨울철 대표 과일중에 빼놓을 수 없는 것이 바로 귤이다. 귤은 산성분이 강해서 신맛을 내어주는데, 귤을 공복에 섭취하면, 위를 자극해서, 위점막의 손상이 발생하게 된다. 이로 인해 역류성 식도염이나 속 쓰림 증상이 나타날 수 있어 아침 공복에 먹는 것을 피해야 한다 귤 외에도, .. 이것저것 정보/생활정보 2020. 12. 25.

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  혈관을 깨끗하게 건강하게 지켜주는 채소 혈관은 혈액이 원활하게 흐를 수 있도록 돕는 통로 역할을 하는 곳이다. 혈관에 지방이 쌓이고, 통로가 좁아져서, 혈액의 순환이 원활하지 못하면, 다양하고 무서운 혈관질환에 걸릴 수밖에 없다. 이렇게 중요한 혈관은 눈에는 보이지 않기 때문에, 크게 신경 쓰지 않는 분들이 많은데, 혈관이야말로 우리가 중요하게 생각해야 할 부분이다. 이 포스팅에서는 혈관을 건강할 수 있도록 도와주는 채소가 무엇이 있는지 다뤄보고자 한다 마늘 마늘에는 누구나 알고 있는 성분인 알리신 이라는 성분이 함유되어 있다. 알리신은 혈액 내에서 생성되는 활성산소를 제거하여 준다 이와 함께, 몸속에서 해독 및 살균 작용을 하여 주는 효과도 있는데, 마늘의 영양성분을 효과적으로 섭취하기 위한 방법이 있다. 생마늘을 섭취할 때에는 으깨서 먹는.. 이것저것 정보/건강정보 2020. 11. 27.

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  껍질채 먹어야 보약이되는 식품을 알아보자 먹는 것만큼 중요한 것도 없다 또한 먹는 것에 요즘 사람들은 특히 관심도가 높기도 하다 다양하고 맛있는 음식을 먹기 위해서는 그에 따른 식재료도 필요하기 마련이다. 이번 포스팅에서 소개하고자 하는 것은 껍질채 먹어야 몸에 좋은 식재료에 대해 알려드리고자 한다. 껍질에도 건강에 좋은 항산화 성분이나, 비타민 등 다양한 영양성분으로 가득 차 있기 때문이기도 한데, 모든 음식이 그런 것은 아니니, 껍질째로 먹으면 좋은 것은 어떤 것이 있는지 알아보도록 하자 사과 섭취하기도 편하고 매일 1개씩의 사과를 먹으면 건강에 좋다고도하는 사과는 알맹이만 먹기보다 껍질채 먹는 것이 좋다. 사과 껍질에는 항산화 물질 중 가장 강력하다고 알려져 있는 안토시아닌 성분이 많이 함유되어 있어서 혈액 내의 콜레스테롤 산화를 막아주며.. 이것저것 정보/건강정보 2020. 11. 10.

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  익혀 먹어야 더 건강에 좋은 채소를 알아보자 채소는 생으로 섭취하여도 몸에 좋지만 채소 중에서도 특히 익혀 먹어야 그 효과가 배가 되는 것들이 있다. 음식에 성분에 맞춰서 요리해 먹으면 더 좋은 효과를 얻을 수 있는 것이다. 똑같은 채소지만 어떻게 먹는가에 따라 몸에 더 좋은 효과를 얻을 수 있는 것이다. 이번 포스팅에서는 익혀먹으면 건강에 더 좋은 채소에 대한 이야기를 해보고자 한다. 아스파라거스 개인적으로 잘 익은 아스파라거스를 좋아하는데 아스파라거스에는 비타민 A와 C, E 등 암에 대항할 수 있는 비타민과 엽산 등이 많이 함유되어 있는 채소다. 하지만, 섭취했을 때 100% 흡수시키는 것은 어려운 것이 사실이다. 흡수력을 높이기 위해서는 아스파라거스를 조리하면 되는데 조리할 시 섬유질에 세포가 분해되어, 더 많은 영양분을 체내로 흡수시킬 수.. 이것저것 정보/건강정보 2020. 10. 5.

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  여주라는 채소를 먹으면 암세포도 사멸시킬 수 있다 정상세포에 변이가 발생하여 암세포로 변하게 되어, 기하급수적으로 증가하는 것을 우리는 암이라고 부른다 전 세계의 암 발병률은 5명 중 1명이라고 하고 사망률은 8명 중 1명으로 조사되고 있다. 특히나 아시아 지역은 세계 암 발병률의 절반을 차지할 정도로 심각한 상태인데, 이번 포스팅에서 소개해드릴 채소인 여주는 빠르게 암세포를 80% 이상 사멸시킬 수 있는 놀라운 채소로 유명하다 여주는 우리에게는 생소한 채소이니데, 세계 곳곳에서 음식이나, 건강식품용으로 지금까지 많이 섭취하고 있는 채소이다. 특히 여주는 당뇨병이나 암에 치료 목적으로 섭취하는 경우가 많다고 한다. 당뇨 예방당뇨병 환자가 세계 10위에 이르는 필리핀에서는 여주를 신의 선물이라고 부를 정도로 매우 인기가 높은 채소다. 여주의 열매와 씨에는.. 이것저것 정보/건강정보 2020. 8. 10.

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  오이를 우려낸 물을 마시면 당신의 건강이 달라진다 이전 포스팅에 다이어트에 효과가 좋은 레몬 물 만들어 먹는 방법과 그 효능에 대해서 안내해 드린 적이 있다. 이번 포스팅에서는 오이를 담근 물 즉 오이 물을 먹으면 발생하는 놀라운 효과에 대해서 안내하여 드리고자 한다. 오이는 식이섬유와 수분을 비롯한 다양한 영양소를 함유하고 있는 채소이기 때문에, 자주 섭취하면 건강에 도움을 얻을 수 있다. 보통은 생오이를 된장에 찍어먹거나 피클이나 오이소박이 등 김치로 만들어 섭취하고 있다. 오이는 3시간 이상 물에 담가서 우려낸 물을 먹으면 실로 놀라운 효능을 얻을 수 있는데 지금 그 놀라운 효능이 어떤 것이 있는지 알아보도록 하자 항암효과가 있다 오이 속에는 큐커비타신이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 돌연변이 세포의 분열을 차단하여 암을 예방하는데 큰 도움.. 이것저것 정보/건강정보 2020. 6. 7.