네스터의 정보저장소
특히 비흡연자 중 여성에 폐암 환자 수가 급증하고 있는데, 통계에 따르면 폐암으로 증가한 환자수의 90% 이상이 비흡연자라는 것이다. 서울대병원에서, 폐암으로 수술한 여성 환자를 분석한 결과, 90% 이상의 환자가 비흡연자였고, 10명 중 9명은 흡연이 아닌 다른 원인으로 인해서, 폐암에 걸린 것이었다 무엇으로 인해, 비흡연자가 폐암에 걸리는 것인지 알아보도록 하자 조리 시 연기 비흡연을 하는 여성 중 특히 주부들은 집 안에서, 음식을 조리하는데, 음식을 조리할 때 발생하는 연기를 수시로 마셨기 때문이다. 어류나 육류 등 특히 이러한 단백질 식품은 불로 태울 때 발암물질이 많이 발생하고, 식용유 도 탈 때에 발암물질인 벤조피렌이 발생한다. 이렇기 때문에, 발암물질이 섞여있는 연기나 그을음이 폐 속으로 자..
대추는 성질이 따뜻해서, 겨울철에 사람들이 많이 찾는다. 대추는 보통 말려서 섭취하는데, 말릴 경우, 항산화 물질인 폴리페놀 성분이 증가하면서, 항산화 효과가 증대된다. 이 말린 대추가 건강에는 다양한 효과를 보이는 데 어떠한 효과가 있는지 이번 포스팅이 통해 알아보도록 하자 신경안정 평상시에 수면을 취할 때 꿈을 많이 꾸거나, 또는 평상시에 신경질 적이거나, 우울감이 있는 분들은 대추를 꼭 섭취하는 것이 좋다. 대추의 단맛이 신경을 안정 그리고, 진정시켜주는 효능이 있다. 특히 말린 대추는 심신의 안정을 도와줄 뿐만 아니라, 대추에 함유되어 있는 마그네슘이 세로토닌을 생성해서, 불면증이 있는 분들에게는 숙면을 취할 수 있도록 도와주기 때문에, 우울증 혹은 수면장애가 있는 분들은 대추로 효과를 볼 수 있..
염증은 유해한 자극에 대한 생체반응 중에 하나이다. 염증의 목적은 세포의 손상을 초기 단계에서 억제하고 파괴된 조직이나 괴사 된 세포를 제거하는 등 조직을 재생하는 것이 바로 염증이다. 염증은 감염을 치유하는 역할을 하기도 하지만, 반대로, 염증 때문에 조직의 손상이나 질병이 발생할 수도 있는 만큼 염증 관리를 하는 것이 중요하다 이번 포스팅에서는 몸속에 염증을 제거해주는 식품에 대해서 알아보도록 하자 메밀 단백질의 혈중 농도가 낮추려면 곡물을 섭취하면 된다. 몸속에 염증이 있다면 C-반응성 단백질의 수치는 증가하게 된다. C-반응형 단백질은 염증이 발생하면 수시간 내에 간에서 생성되어, 혈류로 분비되는 급성기 반응물질인데, 이로 인해, 심장병 등도 유발할 수 있고, 관상동맥질환 발병률도 올라간다. 메일..
다양한 채소의 종류는 어떻게 먹고 어떻게 익혀 먹어야 내 몸에 매우 효과적일 수 있는지 저마다 먹는 방식이 조금씩 다른다. 또한 익혀먹는 것이 좋은지, 생으로 먹는 것이 좋은지 역시 채소마다 다르다. 어떠한 채소를 어떻게 먹느냐에 따라, 영양소를 더 많이 섭취할 수도 있고, 아니면 제대로 된 채소 자체의 영양분을 다 흡수하지 못할 수도 있다. 이번 포스팅에서는 채소를 제대로 먹을 수 있는 방법에 대해 알아보고자 한다. 샐러리 과거, 샐러리를 마요네즈에 콕 찍어 먹는 TV광고 영상을 기억하시는 분들도 있을 것이다. 샐러리는 영양이 풍부한 채소인데, 샐러리의 영양을 파괴하지 않고, 신선함을 유지한채, 먹을 수 있는 섭취방법이 있는데, 이는 바로 잘 갈아서, 생즙으로 마시는 방법이다. 생식이 몸에 좋다는 것은..
담배는 백해무익한 좋지 않은 습관이다. 또 한 해가 바뀌었으니, 또다시 금연을 하고자 하는 흡연자 분들도 많이 있을 것이다. 담배는 남들 뿐만 아니라, 가장 소중한 가족에게도 피해를 가할 수 있는 것이니 만큼, 흡연을 하고 있다면, 끊는 것이 좋다 아니 한 번이라도 피웠던 사람은 평생 참아야 하는 것이 맞다 이번 포스팅에서는 흡연에 위험에 대해 알아보고자 한다 담배연기를 직접적으로 맡지 않아도, 담배의 독성물질을 흡입하는 서울 우리는 2차 3차 흡연이라고 한다. 담배를 피우고 바로 집으로 귀가하거나, 사무실 등 실내로 들어오게 되면, 흡연한 뒤 옷이나 피부 등에 독성물질이 그대로 남아있어, 공기 중에 먼지 등과 합쳐져서 주변 사물에 옮겨지고 그대로 쌓이게 된다. 이 때문에, 이러한 환경에 있는 사람은 모..
지금은 태어나는 사람이 적어서 이미 고령사회로 접어들어선 상태이고, 그야말로 100세 시대가 도래하였다. 그런데, 이렇게 나이를 먹어감에 따라 그에 따라 환자들도 늘어나고 있는데, 특히 치매를 앓고 있는 환자는 노인 10명 중 1명꼴로 나타나고 있어, 사회적으로도 심각한 질환임에는 틀림없다 이번 포스팅에서는 치매예방에 좋은 음식에 대해서 알아보고자 한다. 카레 카레는 개인적으로도 좋아하는 음식이고, 카레가 주식인 나라는 바로 인도가 인도는 인구가 꾀나 많은 편이고 노인도 많지만, 치매환자는 의외로 적다카레에 들어있는 커큐민 성분 때문인데 이 성분이, 치매를 만드는 아밀로이드 단백질이 쌓지 않게 도와주는 역할을 하고 항산화 효과가 있다. 카레에 들어있는 커큐민 성분 흡수를 높이고 싶다면 카레에 후추를 뿌려..
입이 심심하던 차에 짜장면이나 시켜서 먹을까 하다가, 탕수육이 먹고 싶다 해서, 주문하게 된 쉐프의 안심 탕수육 처음으로 주문하는 곳이라, 당연히 리뷰를 좀 살펴보고 주문하게 되었다. 얼마 전에 먹었던 꿔바로우와는 다른 오리지널 탕수육을 먹고 싶은 생각이 더 간절해서 일단은 주문을 넣었다 튀김요리 중 탕수육은 호불호가 딱히 없는 음식이여서 누구나 즐겨먹는 음식인 건 같다 다만 찍먹이냐 부먹이냐의 논란은 언제나 있지만 만일 누군가와 탕수육 부먹 찍먹 논쟁이 깊어진다면 그냥 공평하게, 마시고 먹는 마먹을 하면 되겠다 물론 탕수육 소스가 조금 새콤 하니 신맛도 진하게 느껴야겠지만 말이다 아무튼 이제 주문한 제품을 살펴보도록 하자 탕수육 小 필자는 기본 안심탕수육 작은 것으로 주문하였다. 고기가 매우 큼지막하고..
필자는 면봉으로 귀를 후비거나 하는 행위는 하지 않는다, 유관으로 보이는 부분만 귀이개라고도 불리는 귀이개를 이용해서 살살 긁어주기만 한다 귓속을 시원하게 긁어내면 간지러움도 해소되고, 시원한 기분이 좋아서, 귀를 자주 파는 분들이 있는데, 사실 이 습관은 결코 좋은 습관이 아니다, 특히 면봉을 통해서 귀를 파는 건 더욱 좋지 않다. 면봉으로 귀를 후비면 면봉에 솜이 귀에 박히는 경우도 있고, 와이도염이라는 질환도 발생시키기 때문이다. 와이도염은 귓속에 곰팡이 같은 세균에 의해 감염되어 염증이 발생하는 질병이다 외이도염은? 외이도염은 처음에는 단순하게 가렴기만 하고, 통증도 다소 약해서, 살짝 느껴지는 정도에 그치지만, 서서히 이물감이 귓속에서 발생하고, 진물이 생기기도 한다. 염증이 심해지면, 귓속에서..
지금은 기온이 똑떨어지는 시기인 겨울철이다. 겨울철은 특히 건강에 더욱 신경을 써야 하는 계절이기도 하다. 또한, 지금은 호흡기 전연병이 심각한 시기라 면역력에 더욱 신경을 써야 하는 때인 건 분명한 사실이다. 그런데, 면역력을 스스로가 떨어뜨리고 있다는 사실을 알고 있는 사람이 얼마나 될지 의문이다 평소에 무심코 하고 있는 작은 습관이, 몸에 면역력을 떨어뜨리는 원인이 될 수 있는데 그것이 어떤 것인지 알아보도록 하자 입으로 숨쉬기 솜을 쉴 수 있는 기관인 코가 있음에도 불구하고, 입으로 숨을 쉬는 분들이 있다. 그런데 자신도 모르게 쉬고 있다는 것이 더욱 심각 문제다. 코로 숨을 쉬게 되면, 코에 있는 콧털이나, 점액, 점막 등으로 인해서, 숨을 들이쉴 때 공기 중에 있던, 다양한 세균이나, 미세먼지..
이번 연휴 동안 배달 이용이 필자뿐만 아니라 많은 분들이 이용하셨을 것 같다. 오래간만에 마라나 먹어볼까 하는 생각에 또다시 집에서 휴대폰을 만지작하고 있었다. 그러던 와중에 처음 본 마라탕 가게가 있어서 주문해보기로 했다. 이곳은 별내에 맛짱 마라탕이라는 곳이고, 나름 평도 나쁘지 않은 것 같아서 일단 도전해 보기로 했다 동네에서 마라탕을 이곳저곳에서 먹어보긴 했는데 이곳 맛짱 마라탕이라는 곳은 처음 본 곳이기도 하고, 단순히 리뷰만 보고 주문해보는 거라, 고민하긴 했었는데, 일단은 가격도 저렴하고, 가성비가 좋다는 평이 많아서, 우선 배달시켜보고 맛있으면 또 이용하고 맛없으면 말고 라는 생각에 배달 주문을 넣었다 필자가 주문한 것은 마라탕 1인분과 꿔바로우 小 그리고 마파두부 이렇게 세 가지를 주문하..
집에서 저녁식사 만들어 먹는 대신, 귀차니즘 발동도 있고, 오랜만에 배달음식을 먹자고 하여 집으로 들어오는 길에, 미리 배달 주문을 해주었다. 주문음식은 일전에도 한번 족발을 시켜먹었던 곳이었는데, 퇴계원에 위치한 강호 족발이라는 가게다. 이번에는 보쌈을 먹어보자고 하여, 전화로 우선 보쌈을 배달 주문해놓고, 집으로 돌아왔다 강호 족발 보쌈 주문 필자는 개인적으로 족발보다 보쌈을 좋아하는데, 역시나 고기를 좋아해서라기 보단, 보쌈은 배추김치와 무김치의 맛이 더 좋아서, 선호하는 편이다. 강호 족발에서는 족발만 시켜먹어 봐서 사실 보쌈은 처음 도전하는 것이었다. 이 집 가성비가 좋다는 걸 잘 알고 있기 때문이기도 하고, 무엇보다 양도 아주 넉넉하게 주셔서 항상 남기고 보관해두었다가 다시 먹을 만큼 챙겨주신..
아무래도 어디에도 나가기가 뭐한 상황에 처한 2020년 크리스마스를 집에서 보내야 하기야 아이의 유치원에서 보내온 케이크 만들 재료가 생겨서 아이와 함께 만들어 보기로 했다. 당연히 설명서가 준비되어 있고, 재료도 같이 들어있어서 설명서대로만 하면 아이도 쉽게 따라 만들 수 있으나, 누굴 닮았는지 역시나 설명서 따위는 보지도 않고 마음 가는 대로 만들겠다는 아이를 옆에서 서포터 해주기만 하였다 아이는 만들어서 먹는 것보다 케이크에 촛불 켜고 싶음 마음이 더 크단다 만취한 산타클로스 필자가 지어준 케잌에 이름이다 초콜릿으로 눈과 혀를 만들고 딸기로 모자와 코를 만들어 주었는데, 순전히 아이의 작품이다 옆에서 필자는 재료만 주었을 뿐이다. 완성된 케이크를 보니 루돌프에 달려있어야 할 빨간 코가 산타 얼굴에 ..
대부분 아침에 일어나면 씻고 옷 갈아입고 등등 정신없이 바쁜 아침을 맞이한다. 이렇게 바쁜 아침에도 빈 속을 달래기 위해, 무언가를 먹어야 하는데 아침식사를 제대로 하기가 쉽지만은 않은 것이 사실이다. 그래서, 식사 대용 간편식이나, 다른 음식을 선택하여 섭취하고는 하는데, 이중 먹으면 오히려 독이 되는 것들이 있기 때문에, 주의가 필요하다 이번 포스팅에서는 아침 공복에 피해야 하는 과일과 채소에 대해서 알아보자 귤 달콤 새콤한 겨울철 대표 과일중에 빼놓을 수 없는 것이 바로 귤이다. 귤은 산성분이 강해서 신맛을 내어주는데, 귤을 공복에 섭취하면, 위를 자극해서, 위점막의 손상이 발생하게 된다. 이로 인해 역류성 식도염이나 속 쓰림 증상이 나타날 수 있어 아침 공복에 먹는 것을 피해야 한다 귤 외에도, ..
전자레인지는 간편식을 먹을 때나. 차가운 음식을 따뜻하게 해서 먹을 때 또는 얼어있는 것을 해동할 때 등 다양한 용도로 활용하는 생활에 아주 편리한 전자제품이다. 모든 가정에 하나쯤은 있는 생활가전인데, 전자렌지에 절대 사용하면 안 되는 것들이 있다 당연히 식품인데, 이번에 소개할 전자레인지에 절대 사용하면 안 되는 식품을 전자레인지를 이용해서 먹는다면, 식품이 가지고 있던 영양소는 모두 파괴되고 섭취할 경우 독을 먹는 것과 마찬가지이니, 꼭 주의하고 확인해보시길 바란다 냉동과일단단하게 얼어있는 과일을 빠르게 해동하기 위해서, 전자레인지에 넣고 해동을 하게 되면 과일이 전자레인지에서 나오는 열을 흡수하여, 본래 가지고 있는 질감과 맛을 모두 잃게 된다. 이 과정에서 발암물질이 발생하기 때문에, 냉동 과일..
오랜만에 아이허브 제품 구매기를 작성하게 된 것 같다. 필자는 아시는 분들은 아시겠지만, 영양제 등 건강 관련 제품은 아이허브에서만 구매하여 사 먹고 있다. 개인통관 부호 번호만 있으면 언제든지 직배송으로 편안하게 받아볼 수 있기 때문이다. 외국에서 날아오는 거니, 배송일은 당연히 국내처럼 하루 배송 이런 건 안되지만, EMS를 통해서 날아오기 때문에 비교적 빨리 받을 수 있어 필자는 아이허브를 주 건강 쇼핑몰로 이용하고 있다. 필자의 블로그 왼쪽에 배치되어 있는 아이허브 할인 코드를 눌어 아이허브 홈페이지로 이동하여 제품을 구매하면, 할인받을 수 있으니, 활용하도록 하자, 참고로 아이허브는 3만 원 이상 구매하면 보통 무료배송을 하고 있기 때문에, 필자는 되도록 3만 원 이상 10만 원 미만으로 가격을..
집에 돌아오는 저녁길에 출출하기도 하고, 무얼 먹어볼까 하며 생각하던 찰나에 눈에 보이는 가게의 이름이 있었으니 바로 무모한 초밥이라는 매장이었다. 어차피 거리두기 단계도 있고 요즘은 포장이나 배달로만 음식점을 이용하고 있는터라 집에 가지고 가기 위해서 초밥을 주문하고 포장해 가기로 했다 총 32pcs 가격은 19,900원이며 초밥의 개수는 총 32피스가 담겨있다. 32피스가 꽤나 많은 양이라 넉넉하게 초밥을 즐길 수 있다. 개수만큼이나, 초밥의 종류도 꽤나 다양하게 준비되어 있고, 계란초밥은 여지없이 우리 집 1호기가 먹어야 하기 때문에, 별도로 뺴두어야하니 그렇게 보면 총 30피스를 먹을 수 있는 셈이다. 초밥 개봉과 장국 초밥은 새우, 오징어, 참치, 게살, 장어 등등 다양하게 마련되어 있고, 무모..
몸안에 있는 독소를 배출시켜주는 다양한 해독주스들이 많이 있는데, 이번 포스팅에서 소개할 식품은 바로 가지다. 해독주스를 만들 때에도, 가지를 활용하면 큰 효과를 볼 수 있다고 하는데, 가지는 저렴한 가격에 영양도 풍부할 뿐만 아니라 다양한 요리가 가능하고, 꾸준하게 섭취하면 몸에도 좋은 효과를 나타내어준다. 가지를 식수에 3시간 이상 담가서 우려낸 물은 다양한 효과를 얻을 수 있는데 그 효과를 직접 알아보도록 하자 시력 개선 눈이 침침하다면 가지 물이 그렇게나 좋다. 가지는 보라색을 띠고 있어 안토시아닌 성분을 풍부하게 함유하고 있다. 또한, 안토시아닌은 항산화 효과가 뛰어난 성분으로 체내의 노화나 염증을 예방하여 주는 효과도 있으며, 가지 물을 꾸준하게 섭취하면 눈의 안압을 완화시켜주고, 눈의 피로까..
한우 구이용 부위로 가장 먼저 생각나는 부위는 아마도 등심일 것이다. 이번에 한우 꽃등심을 집에서 구워 먹어보려고 허우적 쇼핑몰에서 직접 구매하여 배달 요청하였다 허우적의 꽃등심은 살치가 붙어 있어서 살치살과 등심을 한 번에 맛볼 수 있다 오랜만에 투뿔 한우를 직접 먹어볼 생각에 잔뜩 기대에 부풀었다 한우 꽃등심은? 이름에 걸맞게 소의 등 부분에 있는 부위로 윗등심 아랫등심 등 세부적으로 나뉘고 있다. 결론 다 같은 등심이다. 등심은 떡심이 있는 것이 특징인데, 일부는 떡심을 일부러 소비자를 위해 제거했다고 하기도 하는데, 사실 따로 소비자의 요청이 있는 것이 아니라면, 떡심을 먼저 떼고 팔아야 하는 이유가 있을까? 아무튼 허우적의 등심은 1++ 등급의 한우답게 마블링과 살코기가 아주 적절하게 잘 조화되..
최근 발매된 사이버펑크 2077에 대한 유저들의 평가가 아주 많이 엇갈리는 분위기다 재밌다는 평가와 아주 별로라는 평가로 나뉘고 있고, 혹은 위쳐 맛 사이버펑크라는 발도 나오고 있다. 필자도 예구를 하고, 기다림에 끝에 실행을 하였는데 개인적으로, 아주 사소한 버그 말고는 진행하는데 큰 무리는 없었긴 하지만, CDPR에서 보여준 예고에 비해서 실망을 하지 않았다고 하면 거짓말 일 것이다. 물론 게임 자체가 재미가 없거나 히지는 않아서, 나쁜 평을 할만한 수준까지는 아니라고 생각은 하지만, 그래도, 좀..... CDPR 공식 입장문 유로게이머를 통해 실린 CDPR의 공식입장 표명문이 발표되었는데 내용은 아래와 같다 우선 원문의 링크는 아래 링크를 참고하시면 될 것 같다 CDPR 공식입장 발표문 원문보기 C..
요즘은 얼굴만으로 나이를 알아보는 것이 여간 어려운 일이 아니다 나이보다 훨씬 젊어 보이는 사람도 많이 있지만 간혹 나이는 어린데 얼굴에 세월에 직격타를 맞은 분들도 있다. 노안은 육안으로 바로 확인할 수 있는 것이다 보니, 노안인 분들은 걱정이 이만저만이 아닐 것이다. 특히 여성들은 더 할 텐데 나이보다 어려 보이고 탱탱한 피부를 갖기 위해서, 좀 더 좋은 화장품을 사용하거나, 병원을 통해 의사의 힘을 빌리는 분들도 많이 있다. 현대사회에서 특히 노안을 부르는 생활습관이 있는데, 아무리 좋은 것을 먹고 쓰더라고 이러한 습관 때문에, 노력이 수포로 돌아갈 수 있다. 노안이 되는 나쁜 습관은 무엇이 있는지 확인해보도록 하자! 스마트폰을 보는 습관 스마트폰은 현재 우리 일상생활에서 뗄래야 뗄 수 없는 물건이..
